가루쌀 활용 제품 출시 속속…식품업체들의 혁신 > 경제

1. 대형 식품업체들이 국산 가루쌀을 이용한 제품을 연이어 출시 중입니다.
2. 신세계푸드는 우유 대체 음료, 농심은 튀기지 않은 건면으로 새 제품을 개발해 출시할 예정입니다.
3. 가루쌀의 특성을 활용한 새로운 제품은 소화에 우수하고 다양한 용도로 활용 가능합니다.

[설명]
국내 대형 식품업체들이 가루쌀을 활용하여 새로운 제품을 출시하고 있습니다. 신세계푸드는 우유와 비슷한 맛의 식물성 음료를, 농심은 건면으로 만든 매콤한 찜닭 맛의 프리미엄 제품을 내놓을 예정입니다. 가루쌀은 일반 쌀보다 가공이 쉽고 소화에 우수한 특성을 가지고 있어 다양한 제품으로 활용되며, 식품 기업들의 각별한 관심을 끌고 있습니다.

[용어 해설]
- 가루쌀: 쌀을 분쇄하여 가루 형태로 만든 것으로, 일반 쌀에 비해 소화에 우수하고 가공이 쉬운 특징을 가짐.
- 프리미엄 제품: 고급 품질과 가격으로 제작된 제품.
- 식물성 음료: 동물성 성분을 사용하지 않고 식물성 성분만으로 만들어진 음료.

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