한국인의 육류 소비량, 쌀 소비량을 능가 > 경제

1. 육류 소비량 증가
1인당 육류 소비량이 2022년 대비 1.3% 증가한 60.6㎏으로 나타났다.
2. 쌀 소비량보다 많은 돼지고기
연구에 따르면 1인당 육류 소비량이 1인당 쌀 소비량보다 4.2㎏ 많은 것으로 확인됐다.
3. 돼지고기 선호도 높음
많은 사람들이 요리할 때 가장 선호하는 육류로 돼지고기를 선택하는 경향이 있다.

[용어 해설]
1) 육류: 소, 돼지, 닭, 양, 오리 등의 고기를 포함하는 음식물.
2) 소비자 패널: 소비자들이 어떤 제품을 선호하고 어떤 구매 행동을 하는지 등을 조사하는 연구.

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