삼겹살 데이를 앞두고 정부의 삼겹살 유통 점검 대대적 시행
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작성자 TISSUE 작성일 24-03-02 20:27 댓글 0본문
1. 삼겹살 유통 점검 시행
정부가 삼겹살 데이를 앞두고, 삼겹살 유통에 대한 점검 및 지도에 나섰다.
2. 과지방 부위 제거 논란
일부 가공업체에서 과지방 부위를 적절히 제거하지 않은 삼겹살 유통으로 인한 논란이 지속 중이다.
3. 업체 지도 및 교육 실시
정부 및 관련 단체들이 합동으로 가공·유통업체에 대한 지도, 교육 및 점검을 강화하고 있다.
[용어 해설]
1) 삼겹살 데이: 3월 3일을 가리키며 삼겹살을 먹는 날로 지칭되는 날.
2) 가공·유통업체: 고기를 가공하고 유통하는 사업체.
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