롯데마트의 신개념 식품 전문 매장 '그랑 그로서리'가 대성공 > 경제

1. 롯데마트의 식품 전문 매장 '그랑 그로서리' 은평점이 매출과 고객 수에서 큰 성과를 거뒀다.
2. 비식품 대폭 축소하고 간편식과 즉석 조리식품을 중심으로 식품 매장을 리뉴얼했다.
3. ‘롱 델리 로드’와 같은 신개념 매장이 주 고객인 신혼부부와 3040세대에게 큰 인기를 끌었다.
4. 신선과 가공 매장도 소비자 입맛을 충족시키면서 매출을 늘렸다.

[용어해설]
1) 롯데마트: 한국의 대형마트 체인.
2) 그랑 그로서리: 롯데마트의 신개념 식품 전문 매장으로, 식품과 비식품 비중을 9대 1로 구성하는 등 다양한 변화를 시도했다.
3) 간편식: 조리가 간단하고 즉시 섭취할 수 있는 음식.
4) 즉석 조리식품: 준비가 간편하고 빠르게 조리할 수 있는 식품.
5) 비식품: 음식이 아닌 생필품 등을 말한다.

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