쌀 소비량 절반으로 감소, 식품 산업에서는 쌀 활용 증가 > 경제

1. 1인당 연간 쌀 소비량은 30년 전의 절반인 56.4kg로 감소했다.
2. 지난해 평균적으로 1인당 하루 한 공기 반 정도의 쌀만 먹었다.
3. 식품 산업에서는 주정용 쌀 소비의 증가와 과자류, 장류 제조 등으로 쌀 활용이 증가했다.

[용어 해설]
1) 양곡소비량조사: 인구의 소비량을 파악하여 양곡(쌀, 밀 등)의 소비 동향을 조사하는 작업.
2) 고려하다: 고려하여 생각하다.
3) 주정용: 술이나 조미료 등을 만들기 위해 사용되는 재료.

#rice #consumption

추천0 비추천 0