식중독균 황색포도상구균, 지역축제 음식 검출
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작성자 TISSUE 작성일 24-03-06 00:13 댓글 0본문
1. 한국소비자원, 지역축제 음식에서 식중독균 검출 발표.
2. 치킨과 닭강정 등 30개 식품 중에서 황색포도상구균 확인.
3. 조리 장소와 판매 종사자의 위생 문제로 비위생적 조리 확인.
4. 소비자원, 안전한 식중독 예방을 위한 관리 강조.
5. 진해구청과 협의해 위생 규정 마련, 축제 위생 관리 확대.
[용어 해설]
- 황색포도상구균 : 식중독균 중 하나로서 식품에서 보톡스와 같은 독소를 생성할 수 있는 세균.
- 식중독균 : 음식물에서 번식하며 독소를 생성하여 인체에 해로운 세균.
[태그]
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