대안식품 시장 개척, 신세계푸드의 혁신적인 도전 > 경제

1. 신세계푸드가 대안식품 브랜드 '유아왓유잇'을 중심으로 혁신적인 대안식품을 개발하고 있다는 소식이 전해졌다.
2. 대안식품은 사회적 가치와 맛, 품질을 갖춰야 소비자들의 관심을 끌 수 있다.
3. 유아왓유잇 식물성 순대볶음은 순대실록과 협업해 개발된 새로운 제품으로 식물성 원료로 제조되었다.
4. 신세계푸드는 고기의 풍미와 식감을 살려 고기 이상의 영양과 기능을 제공하는 단계로 대안식품을 개발 중이다.

[용어 해설]
- 대안식품: 기존의 식품 대안으로 소비자들에게 다양한 옵션을 제공하는 식품
- 순대볶음: 순대를 조리하여 먹기 좋은 형태로 만든 요리

[태그]
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