치킨 프랜차이즈 가맹점 증가세…치킨집 구조조정 우려 > 경제

1. 국내 치킨전문점 개수 2년 연속 감소하며 치킨 프랜차이즈 가맹점은 증가.
2. 프랜차이즈 가맹점 비중이 전체의 70% 이상으로 늘어나는 추세.
3. 배달앱 시장 성장으로 대형 프랜차이즈 치킨 브랜드 유리성 증가.
4. 치킨집 구조조정 우려로 수익성 악화 우려됨.

[설명]
2020년 이후 국내 치킨집의 개수는 줄고 있지만 치킨 프랜차이즈 가맹점은 늘어나는 추세입니다. 2022년 가맹점 수가 2만9천358개로 증가하며 전체 치킨전문점 중 70% 이상이 가맹점으로 운영되고 있습니다. 이는 배달앱 시장의 성장으로 대형 프랜차이즈 브랜드의 유리성이 증가하며, 개인 치킨집의 수익성이 악화될 우려가 있습니다. 전문가들은 수익성 저하로 인한 치킨집 구조조정 가능성을 우려하고 있습니다.

[용어 해설]
프랜차이즈 : 이미 성공적으로 운영 중인 사업체의 상표권, 노하우, 제품 등을 이용해 사업을 하는 형태.
가맹점 : 프랜차이즈 사업의 일부로써, 특정 브랜드 또는 기업의 운영 방침에 따라 운영하는 점포.

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