김치 업계, 김장김치축제로 배추 수급 어려움 극복 > 경제

1. 올해 폭염으로 배추 가격 상승
2. 김치 업체 20곳 참여하는 김장김치축제 개최
3. 김장김치 예약 주문 받아 다음 달 중순에 배송
4. 농림축산식품부, 김장 재료 수급 상황 확대 점검
5. 천일염, 새우젓 등 수산물도 저렴하게 공급 예정

[설명]
올해 폭염으로 인해 배추 가격이 급등하며 김치 업계가 어려움을 겪고 있었습니다. 이에 대한 대책으로 대한민국김치협회가 김장김치축제를 개최하여 김치 업체 20곳이 참여하고 전국의 다양한 김치를 선보이며 예약 주문을 받아 다음 달 중순에 배송할 예정입니다. 농림축산식품부는 김장 재료 수급 상황을 확대 점검하고 천일염, 새우젓 등 수산물도 저렴하게 공급할 예정입니다.

[용어 해설]
- 김장: 겨울철을 맞이하여 재료를 매년 갓 갓 담글 필요가 있다.
- 천일염: 아직 발효되지 않은 염분이 많은 염분.

[태그]
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