한국 커피전문점 수 10만 개 돌파…중저가 프랜차이즈 확산 > 경제

1. 한국 커피전문점 수가 10만729개로 증가, 프랜차이즈 점포 84%는 소형 점포.
2. 한국, 미국을 제치고 프랑스를 제쳐 세계 2위 커피 소비국으로 등극.
3. 중저가 커피 프랜차이즈 사용 금액 증가, 대형 가맹점은 성장 둔화.
4. 10대부터 노인까지 연령대별로 중저가 커피 이용 증가.
5. 커피 가맹점 브랜드 886개로 치킨 매장보다 많아 소자본 창업가들이 선택.
6. 대형 프랜차이즈로부터 경쟁 받는 개인 카페들, 차별화 전략 필요.

[설명]
한국의 커피전문점 수가 10만 개를 돌파했다는 통계가 발표되었습니다. 이 가운데 약 84%는 종사자 1~4명 이내의 소형 점포로, 이 중 저렴한 가격을 제공하는 프랜차이즈 점포의 확대로 소비자들의 선택이 늘어나고 있습니다. 특히, 한국은 미국을 제치고 프랑스를 제친 세계 2위 커피 소비국으로 떠올랐습니다. 이에 따른 소비 트렌드 변화는 중저가 커피 프랜차이즈의 매출 증가와 대형 가맹점의 성장 둔화로 나타났습니다. 또한, 연령대별로도 중저가 커피 이용이 증가하며, 가맹점 브랜드 수도 치킨 매장보다 많아 소자본 창업가들의 선택지가 다양해지고 있습니다.

[용어 해설]
프랜차이즈: 다양한 지점에 동일한 상표나 판매 방식을 가진 영업 형태.
로스팅: 커피 원두를 통해 특정 온도나 시간에 가열하여 풍미와 향을 부여하는 과정.
가맹점: 브랜드 또는 회사의 상표나 판매 방식을 따르며 운영하는 지점.

[태그]
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