덴마크, 불닭볶음면 캡사이신 문제 리콜…삼양식품 반박 > 경제

1. 덴마크 정부가 불닭볶음면 일부 제품을 캡사이신 과다로 리콜 명령.
2. 삼양식품은 측정 방식이 비합리적이라며 반박 의견서 발표 예정.
3. 제품 중량 대신 액상 스프 중량으로 캡사이신 양 계산 요구.

[설명]
덴마크 정부는 덴마크 수의식품청(DVFA)을 통해 불닭볶음면 3종에 캡사이신이 많아 급성 중독 위험이 있다며 리콜 조치를 취했습니다. 이에 대해 삼양식품은 측정 방식이 합리적이지 않다며 액상 스프 중량으로 캡사이신 양을 계산해야 한다고 반박했습니다. 두 기관의 측정 결과에 대한 대립은 계속되고 있습니다.

[용어 해설]
- 캡사이신: 매운맛을 주는 화합물로, 과도한 복용시 위해를 입힐 수 있습니다.

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