하이트진로 맥주 이물질 논란, 원인은 주입기 세척 미흡 > 경제

1. 식약처, 하이트진로 강원공장 세척·소독 미흡 확인
2. 주류 주입기 오염된 젖산균, 맥주 응고물 생성
3. 참이슬 후레쉬에 기름 냄새 민원, 경유 성분 검출
4. 세척·소독 공정 식품 제조 중요성 강조

[설명]
식품의약품안전처가 하이트진로 강원공장을 조사한 결과, 주류 주입기 세척과 소독 관리가 미흡해 젖산균 오염으로 응고물이 생성된 것으로 확인되었습니다. 또한 기름 냄새가 나는 등의 민원이 있는 '참이슬 후레쉬' 제품에서 경유 성분이 검출된 바 있습니다. 식약처는 이번 사건을 통해 세척과 소독 공정의 중요성을 강조하며 안전한 주류 제품을 생산하기 위한 강화된 점검을 약속했습니다.

[용어 해설]
- 젖산균: 주류의 품질을 해치는 버섯균
- 응고물: 고체가 되어 음료를 탁하게 하는 물질
- 시정명령: 정부 기관에서 문제 발생 시 시정이나 수정 요청하는 명령
- 과태료: 법에 따라 벌금을 부과하는 제재

[태그]
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