한국 삼계탕, 28년 만에 EU 수출 개시 > 경제

1. 한국 삼계탕이 28년 만에 EU에 수출되며, 독일을 통해 27개 국가에 수출될 예정이다.
2. 정부는 EU 요건 충족을 위해 안전관리 인증 및 고병원성 AI 대책을 강화했다.
3. 열처리 가금육 제품 수출 시 성공적인 예시가 공유되며, 삼계탕 수출액이 약 2000만달러 증가할 것으로 예상된다.
4. 다양한 한식품이 EU 시장에 진출하며 K-푸드의 수출액이 더욱 상승할 전망이다.

[설명]
한국 삼계탕이 28년 만에 EU에 수출되는 소식이 전해졌다. 이를 위해 한국 정부는 EU의 안전 요건을 충족하기 위해 안전 관리 및 고병원성 AI 대책을 강화했다. 이러한 노력 끝에 삼계탕이 독일을 통해 27개 EU 국가로 수출될 예정이다. 또한, 열처리 가금육 제품의 성공 사례를 통해 삼계탕의 수출액이 약 2000만달러 증가할 것으로 전망되며, K-푸드 수출액도 증가할 것으로 예상된다.

[용어 해설]
1. HACCP (해썹) : Hazard Analysis and Critical Control Points의 약자로, 위험요인 분석 및 중요관리점을 의미한다.
2. 고병원성 조류인플루엔자(AI) : 고병원성인플루엔자 중 조류에게 감염되는 바이러스를 가리킨다.

[태그]
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