외식업 경기 완전체로 암울...2분기 지수 70포인트대 넘나 > 경제

1. 외식산업 경기동향지수는 전년 동기 대비 매출 감소 업체 증가를 나타내며 3.68포인트 하락한 75.60을 기록했습니다.
2. 주요 업종 중 주점업, 한식 음식점업, 중식 음식점업이 모두 하락하며 김밥 및 기타 간이 음식점업은 74.01로 낮아졌습니다.
3. 외식업 매출 감소는 식자재 가격 상승, 인건비 상승, 경제 불확실성으로 이어지며 10%의 폐업률은 2005년 이후 최고치를 기록했습니다.

[설명]
외식산업 경기동향지수가 100보다 낮아지면 전년 동기 대비 매출 감소 업체가 증가하는 것을 의미합니다. 최근 2분기에는 주요 업종 모두 지수가 하락하며 전반적인 외식업 경기가 암울한 상황을 보여주고 있습니다. 식자재 가격 상승과 인건비 상승으로 인해 음식점이 가격을 올릴 경우 소비자 방문이 줄어들어 폐업률이 상승한 것으로 분석됩니다. 전반적인 경제 상황의 불확실성으로 인해 외식업종의 매출 하락이 이어질 것으로 예상되고 있습니다.

[용어 해설]
외식산업 경기동향지수: 외식산업의 경기 상황을 나타내는 지표로, 100을 기준으로 100보다 낮으면 매출 감소 업체가 증가하는 것을 의미합니다.
폐업률: 특정 기간 동안 폐업한 기업의 비율을 나타내는 지표로, 외식업종의 경우 10%의 폐업률이란 해당 기간에 폐업한 외식업체가 전체 업체 중 10%를 차지한다는 것을 의미합니다.

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