수입 배추김치 해썹 인증 확대로 안전성 강화 > 경제

1. 다음달부터 수입식품 해썹 적용 업체에서 생산한 배추김치만 수입됨.
2. 식품의약품안전처, 해썹 인증 대상 업체 확대 발표.
3. 2021년 54곳의 업체에서 수입된 배추김치가 총 수입량의 91% 수준.
4. 해썹 인증 업체 안전 평가 연 1회 실시.

[설명] 수입 배추김치의 안전성을 강화하기 위해 다음 달부터 수입식품 해썹 적용 업체에서 생산한 배추김치만 수입할 수 있게 될 예정입니다. 식약처는 2021년 54곳의 해외 업체에서 수입된 배추김치가 전체 수입량의 91% 수준이라고 발표하며, 안전성 관리를 위해 해썹 인증 업체를 매년 평가할 예정입니다.

[용어 해설]
1. 해썹(HACCP) : 식품안전관리인증기준으로, 식품 제조 중 생산자의 위생 및 안전을 보장하기 위한 시스템.
2. 식품의약품안전처 : 식품과 약품의 안전성을 관리하는 국가 기관.

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