배민외식업컨퍼런스: 2024년 트렌드와 성공전략 > 경제

1. 내년 외식업 트렌드로 초개인화와 저속 노화, 맞춤 소비가 주목받음.
2. 배달의민족이 고객 맞춤형 메뉴 제공을 위해 세분화 전략 발표.
3. 경희대 교수 최규완, 외식업 성공전략 강연에서 '고유성 확보 필요' 주장.

[설명]
배달의민족이 개최한 '2024 배민외식업컨퍼런스'에서는 내년 외식업을 좌우할 트렌드와 성공전략이 소개되었습니다. 초개인화와 저속 노화 등을 중심으로 고객 맞춤형 서비스와 경영 효율화가 강조되었고, 외식업 전문가들의 강연과 팁도 공유되었습니다. 최규완 교수는 고유성 확보를 통한 외식업 비용 효율화의 중요성을 강조했습니다.

[용어 해설]
- 초개인화: 개인의 취향과 요구에 맞추어 제공되는 맞춤 서비스 또는 상품.
- 저속 노화: 저염, 저칼로리 등 건강을 고려한 식품 소비 트렌드.
- 고유성: 자사만의 독창적이고 차별화된 특징 또는 가치.

[태그]
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