부산, 시내 다중이용시설 식품위생 점검 강화 > 사회

1. 부산시, 16개 구·군과 협력해 시내 다중이용시설의 식품취급업소 위생관리 점검 실시.
2. 점검 대상은 가을 나들이철에 많은 사람이 찾는 핫바, 도시락, 빵류 등의 식품점으로 총 210여 곳.
3. 위생 점검 내용으로 소비기한 경과 여부, 위생적 취급 여부, 가격표 미게시 여부 등을 확인할 예정.

[설명]
부산시가 가을 나들이철을 앞두고 시내 다중이용시설의 식품취급업소들의 위생관리를 강화하기 위해 점검에 나섭니다. 이번 점검은 시민들이 많이 찾는 핫바, 도시락, 빵류 등의 식품점을 중심으로 실시될 예정이며, 소비기한 경과 여부, 위생적 취급 여부, 가격표 미게시 여부 등이 주요 점검 내용으로 확인될 것입니다. 시내 식품취급업소 210여 곳과 식품제조가공업 110여 곳을 대상으로 실시되며, 식중독균 오염 여부도 함께 조사할 예정입니다.

[용어 해설]
- 식중독균: 식품 중에서 유해균이나 바이러스 등이 섭취되어 음식물로 인한 중독을 일으킬 수 있는 세균의 총칭.

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