기온 상승으로 식중독 위험성 증가...미생물 성장과 직결 > 사회

1. 기후 변화로 식중독 발생 증가, 날씨 뜨거워지면 주의 요망
2. 바이러스, 세균 등 다양한 식중독균 존재
3. 기조, 장염비브리오 등 어패류를 통해 전염
4. 기온 상승에 따라 식중독 발병 건수 5.3% 상승
5. 식중독 예방을 위한 안전 수칙 제안

[설명]
한국에서는 기후 변화로 인해 기온이 상승하고 있으며, 이에 따라 식중독 발병 건수가 증가하는 추세에 있다. 식중독균인 바이러스와 세균이 여름철을 맞아 빠르게 번지고 있는 것으로 확인되었습니다. 이에 관련 전문가들은 온도 상승으로 더 높은 식중독 위험성이 예상된다고 경고하고 있습니다. 또한, 해당 기후변화는 미생물 성장에 가장 이상적인 조건을 제공하므로 조금만 더워져도 식중독균이 번식할 가능성이 높아집니다. 따라서 식중독 예방을 위해 안전수칙을 준수하는 것이 중요하며, 신속한 대처가 필요합니다.

[용어 해설]
- 식중독균: 식품에서 발생하는 세균, 바이러스 등으로 인해 인체에 해로운 영향을 주는 균
- 노로바이러스: 검출된 김치에서 발견된 식중독 원인균 중 하나로, 오염된 음식을 통해 전파되며 구토와 설사 등의 증상을 유발함

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