튀김 찌꺼기 화재 예방법, 경찰·소방의 실험 결과 > 사회

1. 튀김 찌꺼기에서 자연발화로 화재 발생 증가
2. 경찰과 소방이 실험을 통해 화재 발생 과정 확인
3. 튀김 찌꺼기 내부 온도 6백도 넘으면 화재 발생 가능성
4. 금속 용기 사용과 즉시 폐기로 화재 예방 가능
5. 선풍기 등을 이용해 열을 낮추는 것으로 화재 예방

[설명]
요즘 튀김 찌꺼기에서 자연발화로 인한 화재 사고가 증가하고 있습니다. 대전지역을 중심으로 3년간 13건의 화재 사건이 확인되었는데, 주로 새벽 시간대에 발생했습니다. 경찰과 소방당국은 이에 대해 실험을 통해 화재 발생 과정을 확인하고, 높은 온도로 인한 화재 가능성을 경고했습니다. 이를 방지하기 위해선 금속 용기 사용과 튀김 찌꺼기를 즉시 처리하는 것이 중요합니다.

[용어 해설]
1. 화재 발생 과정 - 튀김 찌꺼기의 불포화 지방산과 산소가 만나 열이 발생해 발화하는 과정
2. 자연발화 - 외부 요인 없이 자연스럽게 화재가 발생하는 상황

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