아침식사 정제 탄수화물 섭취, 얼굴 매력 감소? 연구 결과 > 생활

1. 정제 탄수화물 식사를 즐긴 남녀의 얼굴 매력 감소 확인.
2. 500칼로리 정제/비정제 탄수화물 식단 실험 결과.
3. 혈당 급격 상승으로 인한 인슐린 분비 영향으로 밝혀져.
4. 섭취시 음식 종류, 성별에 따라 효과 다양하게 나타날 수 있음.
5. 연구 논문은 <플로스 원>에 게재.
6. 진화 생물학자, 클레어 베르티캇 박사 경고.

[설명]
프랑스 몽펠리에 대학 연구팀이 수행한 실험에서, 아침 식사로 500칼로리의 정제 탄수화물이 많이 든 식단을 섭취한 남성과 여성의 경우 얼굴의 매력이 감소하는 것으로 나타났습니다. 이는 정제 탄수화물이 혈당을 급격히 상승시켜 인슐린 분비를 촉진하고, 혈당이 지나치게 떨어져 혈류량과 피부 외양에 영향을 줄 수 있다는 것을 의미합니다. 또한, 음식 종류와 성별에 따라 효과가 다양하게 나타나는 점에 주목해야 합니다. 해당 연구 결과는 과학잡지 <플로스 원>에 발표되었으며, 이를 리드한 진화 생물학자인 클레어 베르티캇 박사는 식단이 외모에 미치는 영향에 대해 경고하였습니다.

[용어 해설]
- 정제 탄수화물: 백미, 백소금 등으로 정제된 탄수화물
- 인슐린: 혈당 조절을 담당하는 호르몬
- 혈류량: 혈액이 흐르는 양

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