물 섭취의 시간과 온도가 체중감량에 미치는 영향은? > 생활

1. 물을 식사 시에 함께 마시면 지방합성이 빨라진다.
- 탄수화물이 침과 함께 분해되고, 흡수된 당으로 인해 인슐린이 빠르게 분비되어 지방합성이 빨라진다.

2. 식전 한잔, 식후 2시간 뒤에 물을 마시는 것이 이상적이다.
- 물의 온도는 상온수에서 따듯한 온수가 적당하다.

3. 물을 식사 도중에는 마시지 않는 것이 좋다.
- 물의 온도 변화로 위장 운동성이 저하되어 음식물이 장에 오래 머무르고 변비가 생길 수 있다.

[용어해설]
1) 침: 입에서 분비되는 액체로, 음식물의 소화를 도와주는 역할을 한다.
2) 인슐린: 혈액 내의 당분을 조절하고 이용하는 데 관여하는 호르몬.

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