코로나 이후 프랜차이즈 식당 수 감소, 비용 부담과 트렌드 변화의 영향 > 생활

1. 프랜차이즈 식당 수 감소
서울 외식업 프랜차이즈 점포 수가 코로나 이후 4년 연속으로 감소하고 있으며, 최근에는 저가 커피 브랜드를 제외하고 대부분의 업태에서 감소세가 지속되고 있다.

2. 비용 부담과 트렌드 변화
맛집 경쟁 심화와 배달수수료 등의 비용 부담, 그리고 소비자들의 개별 발견을 통한 '숨은 맛집' 인기로 인해 프랜차이즈 가맹점에 대한 수요가 줄어든 것으로 분석되며, 이는 경제 안정화에 영향을 미치고 있다.

3. 자영업 경기의 악화
최근 내수경기의 악화로 인해 매출이 줄어들면서 프랜차이즈 점주들이 더 큰 비용 부담을 느끼고 있으며, 이로 인해 개별 외식업소들이 차별화한 메뉴로 늘어나고 있다.

[용어 해설]
1) 프랜차이즈: 기업의 상표와 영업 방식을 이용하여 독립적으로 사업을 하는 사업자.
2) 소비자: 상품이나 서비스를 구입하거나 이용하는 개인 또는 단체.

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