자일리톨 섭취, 심장마비 및 뇌졸중 위험 2배 증가? > 생활

1. 설탕 대체제인 자일리톨 섭취와 심장마비, 뇌졸중, 심혈관 관련 사망 위험 관련성 연구 결과 발표.
2. 3000명 대상 조사에서 자일리톨 수치가 높은 참가자의 위험이 2배 높게 나타남.
3. 자일리톨은 설탕의 40% 칼로리를 가지며, 설탕 대용품으로 널리 사용되고 있는 성분.
4. 전문가들은 섭취의 안전성에 대한 의문을 제기하며, 연구의 한계를 지적.

[설명]
미국 클리블랜드 클리닉 연구진이 설탕 대체제인 자일리톨과 심장마비, 뇌졸중 및 심혈관 관련 사망의 위험 증가와의 연관성을 조사한 결과를 발표했습니다. 3000명 이상의 참가자를 대상으로 한 연구에서 자일리톨 섭취량이 높은 참가자의 위험이 2배 높게 나타났습니다. 자일리톨은 설탕 대체제로 널리 사용되며, 설탕의 40% 칼로리를 가지고 있습니다. 이와 관련해 전문가들은 섭취의 안전성을 의심하고 있으며, 연구의 한계를 지적하고 있습니다.

[용어 해설]
- 자일리톨: 설탕 대체제로 널리 사용되는 칼로리를 낮춘 감미료.
- 설탕 대용품: 설탕의 대체로 사용되는 식품 첨가물.
- 심혈관: 심장과 혈관을 통틀어 가리키는 용어.

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