자일리톨 섭취, 심장 마비·뇌졸중 위험 높아져 > 생활

1. 미국 연구팀의 논문에 따르면 자일리톨 섭취는 심장 마비와 뇌졸중 위험을 높일 수 있음.
2. 자일리톨은 혈소판을 응고시켜 혈전을 유발할 수 있으며 심장이나 뇌로 이동해 위험 증가.
3. 자일리톨은 콜리플라워, 가지, 양상추에서 발견되는 당 알코올로 식품 및 음료에 널리 사용됨.

[설명]
미국 연구팀이 발표한 논문에 따르면 대체 감미료인 자일리톨의 섭취가 심장 마비와 뇌졸중 위험을 높일 수 있다고 밝혀졌습니다. 자일리톨은 혈소판을 응고시켜 혈전을 일으킬 수 있으며, 이로 인해 심장이나 뇌로 이동해 위험을 증가시킬 수 있다고 합니다. 자일리톨은 주로 다양한 식품 및 음료에 사용되는데, 이러한 결과를 토대로 안전성에 대한 추가 연구가 요구될 것으로 보입니다.

[용어 해설]
자일리톨: 대체 감미료로 사용되는 당 알코올로, 혈전을 유발하여 심장 마비나 뇌졸중 위험을 증가시킬 수 있는 성분입니다.

[태그]
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