망고 알레르기와 주의할 점
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작성자 TISSUE 작성일 24-07-25 12:06 댓글 0본문
1. 망고에는 옻나무 알레르기 유발 성분이 있어 주의가 필요하다.
2. 알레르기 증상은 입술 부종, 발진, 혈압 변화, 호흡곤란 등이 있을 수 있다.
3. 망고 갈비 부위는 더 주의가 필요한데, 씨앗과 껍질에 유독물질이 집중되어 있다.
4. 당뇨병 환자도 망고를 섭취할 때 혈당 수치에 주의해야 한다.
[설명] 여름의 대표적인 과일 망고는 달콤한 맛으로 사랑받지만, 옻나무 알레르기를 유발할 수 있는 성분을 함유하고 있어 알레르기 반응이 있는 사람들은 주의해야 합니다. 특히 망고의 갈비 부위에는 성분이 높게 함유돼 있으므로 껍질과 씨앗을 제거하고 과육만 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 혈당 관리에 신경을 쓰는 당뇨병 환자도 망고를 섭취할 때 혈당 지수를 주의해야 합니다.
[용어 해설]
- 옻나무 알레르기: 옻나무과에 속하는 식물로부터 유발되는 알레르기 반응
- 우루시올: 옻나무 알레르기를 유발하는 성분
- 혈당지수: 식품이 혈당을 빠르게 올리는 정도를 측정하는 지표
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