한국의 장 담그기, 유네스코 인류무형문화유산 등재 추진 > 생활

1. 한국의 전통인 장 담그기가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재 추진 중.
2. 장은 한국 식생활의 근간을 이루고, 전통적 가치와 지속 가능한 농업 발전에 기여.
3. 최종 등재 여부는 다음 달 초에 결정될 예정.

[설명]
한국의 전통인 장 담그기가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재되기 위한 과정이 진행 중입니다. 장은 한국 식생활의 중요한 부분으로, 김치와 함께 세계인의 입맛을 사로잡고 있습니다. 유네스코 평가기구는 장이 가족과 사회의 소속감과 정체성을 유지하며, 식량 안보와 지속 가능한 농업 발전에 기여한다고 평가했습니다. 최종 등재 여부는 다음 달 초에 파라과이에서 열리는 무형유산위원회에서 결정될 예정입니다.

[용어 해설]
1. 인류무형문화유산: UNESCO가 선정하는 인류의 문화 유산으로 전통적인 지식과 능력, 예술 형식, 의례 등을 포함하며 인류의 창조적 역량을 지켜나가는 것을 목적으로 한다.
2. 유네스코: United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization의 약자로, 교육, 과학, 문화의 세계적 조직.

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