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코코아 가격 급등으로 초콜릿 제품 '슈링크플레이션' 현상↑

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작성자 TISSUE 작성일 24-03-31 05:25 댓글 0

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 코코아 가격 급등으로 초콜릿 제품 슈링크플레이션 현상↑

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1. 국제 코코아 가격 급등으로 초콜릿 제품의 양이 줄고 가격은 그대로 유지되는 '슈링크플레이션' 현상 발생
2. 영국 소매점에서 부활절 초콜릿 용량이 줄어들거나 가격이 상승한 사례 발생
3. 코코아 가격 상승은 주로 서아프리카의 작황 부진과 기후변화로 인한 영향으로 추정
4. 초콜릿 업계는 원료 가격 상승을 소비자에게 어떻게 전가할지 고민 중

[설명]
국제 코코아 가격의 급등으로 초콜릿 제품의 가격이 그대로 유지되면서 양이 줄어드는 '슈링크플레이션' 현상이 주목받고 있습니다. 영국 소매점에서는 부활절 초콜릿 제품의 용량이 줄거나 가격이 상승한 사례가 보고되고 있습니다. 이러한 현상은 코코아 가격의 급등으로 인한 것으로, 주로 서아프리카의 작황 부진과 기후변화가 영향을 끼친 것으로 보입니다. 초콜릿 업계는 이러한 원료 가격 상승을 소비자에게 어떻게 전가할지에 대해 논의 중에 있습니다.

[용어 해설]
- 슈링크플레이션(Shrinkflation) : 기업이 제품의 양을 줄이고 가격은 그대로 유지하는 판매 전략
- 코코아 : 초콜릿의 주 원료인 카카오 콩
- 서아프리카 : 아프리카 대륙의 남쪽 지역으로 코코아 생산량이 많은 지역

[태그]
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