온라인 배달 전용 식당, 시장 철수하며 변화의 길로? > 세계

1. 미국 온라인 배달 전용 식당들이 철수하거나 영업 축소 중.
2. 대형 외식기업들, 직접 방문객 증가 고려해 전략 재설계.
3. 배달 전문 업체들, 가상 식당으로 새로운 트렌드로 부상.
4. 유명인들도 배달 전용 브랜드 구축하는 등 색다른 시도 속출.

[설명]
미국에서 팬데믹 이후 급성장했던 온라인 배달 전용 식당이 현재 어려움에 직면하고 있다. 대형 외식기업들은 직접 방문하는 손님들이 증가하면서 배달 전략을 재조정하고 있습니다. 이에 따라 배달 전문 업체들은 가상 식당으로의 전환을 모색하고 있으며, 유명인들도 각종 메뉴를 활용해 자체 브랜드를 만들고 있습니다. 이 같은 변화는 외식산업의 새로운 모델로 주목받고 있습니다.

[용어 해설]
- 가상 식당(Virtual restaurant): 실제 공간을 빌리지 않고 배달 전용으로 운영되는 식당.
- 배달 애플리케이션(앱) '우버 이츠': 음식 배달 서비스를 제공하는 애플리케이션.

[태그]
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