동남아시아 비단뱀, 새로운 지속 가능한 단백질 공급원으로 뜬다 > 세계

1. 호주 연구팀, 동남아 비단뱀 성장속도 빠르며 사료 효율 높아서 지속 가능한 단백질 공급원 가능성 언급
2. 농축산 시스템 변화로 인한 식량 불안, 기존 축산 보완 필요성 제기
3. 비단뱀은 먹이 효율이 높아 가축 보완 가능성, 연구팀 추가 연구 요청

[설명]
호주 연구팀은 동남아시아에서 사료 효율이 뛰어나고 성장 속도가 빠른 비단뱀이 지속 가능한 단백질 공급원으로 활용될 수 있다는 연구결과를 발표했습니다. 기후변화와 인구 증가로 인한 식량 불안이 커지면서 이를 보완할 수 있는 대안으로서 기존 축산 시스템을 대체할 필요성을 제기했습니다. 비단뱀은 다른 가축에 비해 높은 먹이 효율을 보여주며, 새로운 지속 가능한 가축 사육 방법으로서의 가능성을 시사합니다. 추가적인 연구를 통해 이를 보완적이고 지속 가능한 식량 생산 대안으로 활용할 수 있는 방안에 대해 더 탐구할 필요가 있다는 것입니다.

[용어 해설]
- 사료 전환율(FCR): 먹이 섭취량 대비 체중 증가량을 나타내는 지표로, 동물이 먹은 사료에 대해 몸무게가 얼마나 빨리 증가하는지를 측정하는데 사용됩니다.

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