일본 카페, 장시간 머물러 매출 위협 > 세계

1. 일본 카페의 도산 건수가 코로나19 이후 사상 최고치를 기록함
2. 저렴한 가격과 회전율이 낮은 카페들이 매출에 영향을 준 것으로 나타남
3. 장시간 이용객 증가로 일부 카페에서 시간제한 운영되며 이용객 줄어드는 추세

[설명]
일본 카페들이 커피 한 잔을 주문하고 오랜 시간을 머무는 손님들 때문에 매출이 위협받고 있다. 저렴한 가격과 회전율이 낮은 카페들은 장시간 이용객 증가로 인해 도산 건수가 증가하며, 일부 카페들은 시간제한 운영을 도입하고 있지만, 이로 인해 이용객이 줄어드는 추세도 나타나고 있다. 현재 카페 이용객의 80%는 카페에서 일을 하는 손님들이라고 한다.

[용어 해설]
- 도산 건수: 부도를 낸 기업의 수
- 회전율: 일정 기간 동안의 매출액 대비 재고자본비율
- 시간제한: 일정 시간을 넘어가면 추가 주문을 요구하거나 퇴장을 유도하는 제한

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