일본 쌀가격 약 30년 만에 최고기록... 수급난 속 구매 제한 시작 > 세계

1. 일본 쌀 가격이 약 30년 만에 최고치로 상승
2. 폭염으로 인해 품질 좋은 쌀 공급이 부족
3. 슈퍼마켓에서 구매 제한 시행 중
4. 외식 수요 회복과 수급난으로 가격 상승 예상
5. 쌀 유통 본격 시작은 2024년 예정

[설명] 일본에서는 지난해 폭염으로 인해 품질 좋은 쌀의 공급이 부족해지면서 쌀 가격이 약 30년 만에 최고치로 치솟았습니다. 슈퍼마켓에서는 구매 제한이 시행되었고, 수급난으로 인해 쌀 가격이 높아질 것으로 예상됩니다. 외식 수요의 회복과 코로나19 이후 외식 수요도 쌀값 상승을 부추기는 요인 중 하나로 작용하고 있습니다. 현재 쌀 유통이 어려워지고 있지만, 2024년산 쌀 유통이 본격적으로 시작되는 것은 9월부터입니다.

[용어 해설]
1. 햅쌀: 쌀의 알갱이를 껍질과 함께 갈아만든 것으로, 백미보다 영양가가 더 풍부한 종류
2. 품귀 현상: 품질이나 수량이 적어 그것을 얻기 힘든 현상

[태그]
#JapanRice #수급난 #쌀가격상승 #외식수요 #코로나이후외식 #쌀유통 시작 #관광객쌀구매제한 #SuhoMart #햅쌀

추천0 비추천 0