중국 육류 가공공장, 비위생적인 오리·거위 내장 가공 사실 폭로 > 세계

1. 중국 산둥성과 허난성 소재 육류 가공공장에서 훠궈 인기재료인 오리·거위 내장이 비위생적으로 가공되는 것이 폭로됨.
2. 작업 중 발에 밟힌 내장, 하수구에서 던진 내장을 주워 다시 사용하는 등 비위생적인 모습 포착.
3. 가공된 오리·거위 내장이 훠궈 식당에서 사용됨.

[설명]
중국 산둥성과 허난성 소재 육류 가공공장에서 오리·거위 내장을 비위생적으로 처리하는 모습이 포착되어 화제가 되고 있습니다. 신경보 기자들이 공장을 방문해 발로 밟힌 내장, 하수구에서 주워 사용하는 등의 잔악한 수습이 포착되었습니다. 해당 내장은 훠궈 식당에서 사용되고 있는 것으로 확인되었습니다.

[용어 해설]
- 훠궈(火锅, Hot Pot) : 중국 요리로, 주로 스프를 끓여 음식을 삶아 먹는 음식.
- 내장 : 동물의 소화기관 내부에 위치한 장기로, 식품으로 손쉽게 소화가 가능한 고기.

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