화이트 트러플 경매, 땅속의 다이아몬드 > 세계

1. 홍콩에서 열린 알바 화이트 트러플 경매에서 908g의 트러플이 2억원 가량에 낙찰됨.
2. 이 날 경매를 통해 총 5억4000만원의 기금이 모금됨.
3. 송로버섯은 세계 3대 진미로 꼽히며, 화이트 트러플은 블랙 트러플보다 희귀하고 비싸다.

[설명]
홍콩에서 열린 알바 화이트 트러플의 경매에서 908g의 화이트 트러플이 2억1500만원에 낙찰되었습니다. 이 경매를 통해 총 300만 홍콩달러(약 5억4000만원)를 모금했는데, 이는 취약한 어린이와 임신 청소년을 지원하는 홍콩 자선 단체 'Mother's Choice'에 기부될 예정입니다. 송로버섯은 거위 간, 캐비아와 함께 세계 3대 진미로 손꼽히며, 화이트 트러플은 흙냄새와 특유의 톡쏘는 향을 내며 블랙 트러플보다 더 비싸게 거래됩니다.

[용어 해설]
- 송로버섯: 트러플의 다른 이름으로, '땅속의 다이아몬드'로 불리며 고가의 식재료로 유명함.
- 취약한 어린이: 공격이나 폭력에 취약한 어린이들을 지칭함.

[태그]
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