KAIST, 나트륨 감지 체내 메커니즘 규명 > 과학

1. 소금 섭취 욕구는 미각뿐 아니라 장의 섭취 욕구조절 능력에도 영향을 받는다.
2. KAIST 연구팀, 나트륨을 감지하는 체내 원리 발견.
3. 초파리를 통해 나트륨 결핍이 소금 선호도에 영향을 미친다는 사실 확인.
4. 나트륨 결핍 시 나트륨 섭취 욕구가 증가하는 메커니즘 규명.
5. 소금 과다 섭취로 생기는 질병에 대한 새로운 접근 방식 기대.

[설명]
한국과학기술원(KAIST) 연구팀은 나트륨을 감지하는 체내 원리와 욕구 조절 메커니즘을 발견했습니다. 연구 결과, 소금 섭취 욕구가 단순히 짠맛을 느껴서가 아닌, 미각이 끊어져 있어도 장의 섭취 욕구 조절 능력 때문에 나트륨을 찾게 된다는 사실이 확인되었습니다. 이번 연구는 소금 과다 섭취로 인한 질병 예방을 위한 중요한 징후로 주목받을 것으로 예상됩니다. 연구팀은 앞으로 소금 과다 섭취로 인한 고혈압 등 질병에 대한 새로운 생리학적 접근 방식을 모색할 것으로 기대했습니다.

[용어 해설]
- 나트륨: 소금의 주 성분으로 수분 균형과 혈압 조절에 필수적인 영양소.
- 욕구 조절 메커니즘: 의식하지 않아도 움직임이나 선택을 결정하는 기능을 조절하는 방법.
- 짠맛: 소금이나 나트륨 등이 부여하는 맛.

[태그]
#KAIST #나트륨감지 #체내메커니즘 #소금섭취 #고혈압 #생리학적접근 #미각 #섭취욕구 #식사조절 #신경세포 #연구결과 #과학연구

추천0 비추천 0